top of page

日本一

大子漆

Tout simplement, le meilleur du Japon.

Japon :  Daigo Urushi  大子漆  

Daigo est un petit village rural avec une population d'environ 15 500 habitants.  80 % du territoire est constitué de terrains montagneux. La plupart des familles pratiquent l'agriculture pour le riz, le thé et d'autres produits. 

La culture de l'urushi dans ce village remonte à la fin des années 1600, lorsque le seigneur féodal a ordonné pour la première fois au village de produire de l'urushi pour la fabrication de bougies. L'exploitation forestière de l'urushi est depuis lors un métier pratiqué par une poignée d'artisans. 

​飛田祐三

Yuzo Tobita

Urushi Forester   漆掻き達人

À l'âge de 87 ans, le maître forestier urushi Yuzo Tobita, entretient activement ses forêts tous les jours.  Il a commencé à tailler l'urushi à 17 ans et a depuis consacré sa vie à cette précieuse culture artisanale. Bien que la plantation et l'entaillage de l'urushi soient un processus très lent et exigeant en main-d'œuvre, avec de faibles rendements, M. Tobita investit continuellement son énergie et son capital pour développer sa forêt d'arbres à laque.  Avec un désir inébranlable de préserver et de transmettre cet artisanat qui est sa passion depuis sept décennies.  


C'est une évidence. L'urushi produit localement est la fierté du Japon, et la fierté de Daigo.  

L'urushi actuellement cultivé au Japon ne couvre que 3% de la demande de l'industrie...

La consommation annuelle de laques au Japon a atteint 37,7 tonnes, utilisées comme adhésifs et finitions pour la vaisselle, les meubles et diverses applications architecturales.

L'urushi est cultivé au Japon, le reste étant importé de Chine. 

Urushi apporté par la préfecture d'Ibaraki (Daigo), avec un objectif ambitieux chaque année d'augmenter la production. 

日本林業庁  林政部企画課 令和元年度 森林・林業白書

Les visages du Japon Urushi à Daigo

L'association Daigo Urushi Preservation a été créée en 2010 par quelques professionnels locaux de la culture de l'urushi. Leur objectif est de préserver le commerce en promouvant et en enseignant à la jeune génération la culture traditionnelle japonaise de l'urushi. Les groupes de soutien locaux ont lancé des initiatives visant à susciter de nouveaux intérêts pour la culture de l'urushi et à exploiter les forêts abandonnées pour développer les exploitations d'arbres à urushi. 

Nous espérons sensibiliser et apporter une nouvelle énergie et de nouveaux efforts de la part de la communauté internationale qui est en résonance avec notre histoire.  

仁平良廣

Yoshihiro Nidaira

Urushi Forester  漆掻き達人

Maître forestier urushi très respecté, M. Nidaira prend de jeunes apprentis sous ses ailes, transmettant ses précieuses connaissances et compétences à la prochaine génération de forestiers urushi. 

柳 詩郎

Shiro Yanagi

Forestier Urushi/ Céramiste

Céramiste originaire de la ville voisine de Kasama, M. Yanagi a assumé un second rôle en tant que forestier Urushi.

Il utilise son travail d'amour (argile de Kasama et laque de Daigo) pour créer de magnifiques œuvres inspirées par la nature. 

Japanese urushi lacquer

渡邉優麻

Yuma Watanabe

Urushi Forester / Équipe de soutien à la revitalisation de Daigo

"J'ai décidé d'apprendre la sylviculture urushi parce que lorsque la nature et l'homme unissent leurs forces, il en ressort quelque chose d'exceptionnellement beau."

watanabe-portrait_edited.jpg

La méthode de tapotement "Goroshi-gaki".(殺し掻き)

À Daigo, les urushi sont cultivés selon une méthode appelée "goroshi gaki".  On peut littéralement voir le magnifique cercle de vie de l'arbre.  C'est le véritable "Giving Tree".

urushi tree 4

Le vieil arbre sera abattu pour le bois de chauffage tandis que le nouvel arbre sera entretenu jusqu'à ce qu'il atteigne l'âge de 10 ans. 

urushi tree 1

Un arbre cultivé pendant 10 ans sera prêt pour l'urushi-tapping.

De juin à octobre, les artisans tapeurs gratteront l'écorce tous les 4 jours pour recueillir à la main les gouttelettes de sève de l'arbre.

urushi tree 2

Au cours de cette période, de nouveaux arbres commenceront à germer à partir de la racine principale de l'arbre de 10 ans. 

urushi tree 3

Le jeune arbre continue de pousser, tandis que le vieil arbre achèvera sa mission en fournissant de l'urushi brut.

urushi tree 200ml

Un arbre de 10 ans donne environ 200 cc d'urushi brut, soit un peu moins qu'un petit café au lait.

200cc

urushi artisan

L'équipement d'Urushi Forester est cool et fonctionnel. 

L'urushiol ne pardonne pas, surtout s'il est frais de l'arbre. Même l'artisan le plus expérimenté peut souffrir d'une réaction allergique. On prend soin de minimiser tout contact avec la peau. 

Autrefois, les remèdes naturels utilisés par les tapeurs pour soulager les éruptions cutanées comprenaient : écraser des crabes pour en recueillir le jus ou faire mijoter des mille-pattes dans de l'huile de sésame et appliquer ces solutions sur la peau affectée.  

Équipement de l'artisan 

漆つぼ

足袋

Tool pouch to hold various spatulas & knives

作業服

手袋

蚊取り線香

「漆ツボ 」とは

L'Urushi Tsubo est un petit seau que chaque artisan portait lorsqu'il allait puiser de l'eau. Il est fabriqué avec l'écorce du magnolia, qui possède des fibres solides et fines.  Avant de récolter l'urushi, les artisans préparent le seau en rendant le bord rugueux avec leur faucille.  Les fibres de bois exposées agissent comme un bord "rugueux", qui aide à capturer tout l'urushi lorsque la spatule s'y frotte. L'urushi étant très précieux, chaque goutte compte. 

Une journée dans la vie de la Urushi-Forester

Autrefois, lorsque l'échelle de la forêt était beaucoup plus grande, chaque artisan pouvait exploiter 150 arbres par jour, de l'aube au crépuscule. 

Actuellement, les artisans de Daigo récoltent 50 arbres par personne et par jour et terminent à midi, lorsque la température devient très élevée et que les arbres produisent moins d'urushi.  Après la collecte, la récolte du jour est pesée et soigneusement stockée dans de grands bacs jusqu'à ce qu'elle soit prête à être expédiée aux raffineries. 

Après le travail d'entaillage du matin, les artisans passent le reste de la journée à soigner et à entretenir d'autres lots pour assurer le bien-être des arbres à urushi. 

Sakari urushi JP
urushi-scratchCU.png

Qualité et catégories d'urushi

裏目漆

9下旬以降

Les urushi bruts du Japon sont soigneusement définis par phases de collecte et sont livrés aux raffineries dans un délai d'un mois à compter de la collecte, de sorte que la raffinerie puisse tirer parti des différents ratios d'eau et d'urushiol pour créer différentes qualités d'urushi pour différentes utilisations.  

 

Les laques collectées à des périodes différentes ont des propriétés différentes :
Juin Haute    Teneur en eau "hatsu-urushi" (initial)

Juillet-Août   Meilleure qualité "sakari-urushi" (prime)

Septembre    Bonne qualité "sue-urushi" (tardive)

fin Septembre    Qualité médiocre "urame-urushi" (pressage final)