日本一
大子漆
Tout simplement, le meilleur du Japon.
Japon : Daigo Urushi 大子漆
Daigo est un petit village rural avec une population d'environ 15 500 habitants. 80 % du territoire est constitué de terrains montagneux. La plupart des familles pratiquent l'agriculture pour le riz, le thé et d'autres produits.
La culture de l'urushi dans ce village remonte à la fin des années 1600, lorsque le seigneur féodal a ordonné pour la première fois au village de produire de l'urushi pour la fabrication de bougies. L'exploitation forestière de l'urushi est depuis lors un métier pratiqué par une poignée d'artisans.
飛田祐三
Yuzo Tobita
Urushi Forester 漆掻き達人
À l'âge de 87 ans, le maître forestier urushi Yuzo Tobita, entretient activement ses forêts tous les jours. Il a commencé à tailler l'urushi à 17 ans et a depuis consacré sa vie à cette précieuse culture artisanale. Bien que la plantation et l'entaillage de l'urushi soient un processus très lent et exigeant en main-d'œuvre, avec de faibles rendements, M. Tobita investit continuellement son énergie et son capital pour développer sa forêt d'arbres à laque. Avec un désir inébranlable de préserver et de transmettre cet artisanat qui est sa passion depuis sept décennies.
C'est une évidence. L'urushi produit localement est la fierté du Japon, et la fierté de Daigo.
L'urushi actuellement cultivé au Japon ne couvre que 3% de la demande de l'industrie...
La consommation annuelle de laques au Japon a atteint 37,7 tonnes, utilisées comme adhésifs et finitions pour la vaisselle, les meubles et diverses applications architecturales.
L'urushi est cultivé au Japon, le reste étant importé de Chine.
Urushi apporté par la préfecture d'Ibaraki (Daigo), avec un objectif ambitieux chaque année d'augmenter la production.
日本林業庁 林政部企画課 令和元年度 森林・林業白書
Les visages du Japon Urushi à Daigo
L'association Daigo Urushi Preservation a été créée en 2010 par quelques professionnels locaux de la culture de l'urushi. Leur objectif est de préserver le commerce en promouvant et en enseignant à la jeune génération la culture traditionnelle japonaise de l'urushi. Les groupes de soutien locaux ont lancé des initiatives visant à susciter de nouveaux intérêts pour la culture de l'urushi et à exploiter les forêts abandonnées pour développer les exploitations d'arbres à urushi.
Nous espérons sensibiliser et apporter une nouvelle énergie et de nouveaux efforts de la part de la communauté internationale qui est en résonance avec notre histoire.
仁平良廣
Yoshihiro Nidaira
Urushi Forester 漆掻き達人
Maître forestier urushi très respecté, M. Nidaira prend de jeunes apprentis sous ses ailes, transmettant ses précieuses connaissances et compétences à la prochaine génération de forestiers urushi.
柳 詩郎
Shiro Yanagi
Forestier Urushi/ Céramiste
Céramiste originaire de la ville voisine de Kasama, M. Yanagi a assumé un second rôle en tant que forestier Urushi.
Il utilise son travail d'amour (argile de Kasama et laque de Daigo) pour créer de magnifiques œuvres inspirées par la nature.
渡邉優麻
Yuma Watanabe
Urushi Forester / Équipe de soutien à la revitalisation de Daigo
"J'ai décidé d'apprendre la sylviculture urushi parce que lorsque la nature et l'homme unissent leurs forces, il en ressort quelque chose d'exceptionnellement beau."
La méthode de tapotement "Goroshi-gaki".(殺し掻き）
À Daigo, les urushi sont cultivés selon une méthode appelée "goroshi gaki". On peut littéralement voir le magnifique cercle de vie de l'arbre. C'est le véritable "Giving Tree".
Le vieil arbre sera abattu pour le bois de chauffage tandis que le nouvel arbre sera entretenu jusqu'à ce qu'il atteigne l'âge de 10 ans.
Un arbre cultivé pendant 10 ans sera prêt pour l'urushi-tapping.
De juin à octobre, les artisans tapeurs gratteront l'écorce tous les 4 jours pour recueillir à la main les gouttelettes de sève de l'arbre.
Au cours de cette période, de nouveaux arbres commenceront à germer à partir de la racine principale de l'arbre de 10 ans.
Le jeune arbre continue de pousser, tandis que le vieil arbre achèvera sa mission en fournissant de l'urushi brut.
Un arbre de 10 ans donne environ 200 cc d'urushi brut, soit un peu moins qu'un petit café au lait.
200cc
L'équipement d'Urushi Forester est cool et fonctionnel.
L'urushiol ne pardonne pas, surtout s'il est frais de l'arbre. Même l'artisan le plus expérimenté peut souffrir d'une réaction allergique. On prend soin de minimiser tout contact avec la peau.
Autrefois, les remèdes naturels utilisés par les tapeurs pour soulager les éruptions cutanées comprenaient : écraser des crabes pour en recueillir le jus ou faire mijoter des mille-pattes dans de l'huile de sésame et appliquer ces solutions sur la peau affectée.
Équipement de l'artisan
漆 つぼ
袖
足袋
Tool pouch to hold various spatulas & knives
作業服
手袋
蚊取り線香
「漆ツボ 」とは
L'Urushi Tsubo est un petit seau que chaque artisan portait lorsqu'il allait puiser de l'eau. Il est fabriqué avec l'écorce du magnolia, qui possède des fibres solides et fines. Avant de récolter l'urushi, les artisans préparent le seau en rendant le bord rugueux avec leur faucille. Les fibres de bois exposées agissent comme un bord "rugueux", qui aide à capturer tout l'urushi lorsque la spatule s'y frotte. L'urushi étant très précieux, chaque goutte compte.
Une journée dans la vie de la Urushi-Forester
Autrefois, lorsque l'échelle de la forêt était beaucoup plus grande, chaque artisan pouvait exploiter 150 arbres par jour, de l'aube au crépuscule.
Actuellement, les artisans de Daigo récoltent 50 arbres par personne et par jour et terminent à midi, lorsque la température devient très élevée et que les arbres produisent moins d'urushi. Après la collecte, la récolte du jour est pesée et soigneusement stockée dans de grands bacs jusqu'à ce qu'elle soit prête à être expédiée aux raffineries.
Après le travail d'entaillage du matin, les artisans passent le reste de la journée à soigner et à entretenir d'autres lots pour assurer le bien-être des arbres à urushi.
Qualité et catégories d'urushi
裏目漆
９下旬以降
Les urushi bruts du Japon sont soigneusement définis par phases de collecte et sont livrés aux raffineries dans un délai d'un mois à compter de la collecte, de sorte que la raffinerie puisse tirer parti des différents ratios d'eau et d'urushiol pour créer différentes qualités d'urushi pour différentes utilisations.
Les laques collectées à des périodes différentes ont des propriétés différentes :
Juin Haute Teneur en eau "hatsu-urushi" (initial)
Juillet-Août Meilleure qualité "sakari-urushi" (prime)
Septembre Bonne qualité "sue-urushi" (tardive)
fin Septembre Qualité médiocre "urame-urushi" (pressage final)
盛漆
７月−８月
初漆
６月ー７月
６月
7月ー8月
９月
９月下旬
初漆 水分が多い
盛漆 最高品質
末漆 高品質
裏目漆 下地用が良い
Nature Quote x Goenne
Le PREMIUM
大子漆 盛辺 生漆
Le "Sakari-Hen" est la période d'entaillage d'environ 28 jours qui commence à la fin du mois de juillet, lorsque les arbres produisent de la laque urushi de première qualité. L'urushi Sakari est la "crème de la crème" dont la qualité est appréciée par les artistes professionnels de l'urushi au Japon.
Si vous souhaitez soutenir Daigo et essayer la meilleure laque de ki-urushi directement issue de la forêt, nous vous proposons un stock limité de Sakari ki-urushi, propriété de Daigo, raffiné à la main par l'artisan Shiro Yanagi.
Une occasion unique d'essayer le meilleur Urushi du Japon.
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De la forêt à votre boîte à outils
Contrairement aux produits synthétiques, la production de la laque urushi repose essentiellement sur la main.
De la culture au raffinage, les artisans doivent être formés pendant des décennies pour
maîtriser les propriétés et la résistance de ce matériau organique.
漆の森づくり
漆掻き
精製工場への輸送
漆の精製
精製された漆製品は、さまざまな用途に使われます。
Aidez-nous à renverser la vapeur à 3 %.
Soutenir la laque urushi cultivée au Japon
C'est un long voyage qui prendra des décennies et qui dépassera les efforts nationaux pour y parvenir. Ce que le public étranger peut faire pour soutenir :
Partagez cette histoire de "redémarrage à 3 %" avec vos amis et les défenseurs de l'artisanat.
Apprenez la différence entre la laque traditionnelle et la laque en plastique.
Utiliser des objets en laque japonais fabriqués à la main.
Appréciez et respectez la valeur des "biens d'héritage qui durent".
Si vous pratiquez le kintsugi ou le laquage traditionnel, apprenez à faire la différence entre la véritable laque japonaise et les adhésifs chimiques synthétiques. Ou encore, essayez d'utiliser de l'urushi cultivé au Japon pour quelques petits projets et découvrez la différence.
Venez rendre visite à Daigo et découvrez comment l'urushi est cultivé et exploité.
Venez rendre visite à Daigo et découvrez comment l'urushi est cultivé et exploité.
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