Takeshi and Chieko Baba
Artisan d'encens de cèdre, moulin à eau Baba
«Je suis heureux quand mes clients sont heureux d'utiliser mon encens. J'ai fait la paix avec le fait de ne pas avoir de successeur, c'est ce que c'est, je m'interroge juste sur mes clients qui un jour ils ne pourront plus obtenir mon produit alors que je ne peux plus les produire. "
- Takeshi Baba
C'est l'une des histoires d'artisan les plus puissantes et les plus respectueuses que j'ai rencontrées au cours de mes années de voyage. Veuillez prendre du temps pour lire l'histoire de résilience et de dévouement de Takeshi et Chieko Baba.
Veuillez soutenir le produit de Baba et diffuser l'histoire.
Moulin à eau centenaire
En 1918, 21 défenseurs du village ont recueilli 2 360 yens (24 $ US), l'équivalent des 60 millions de yens actuels (560 000 $ US), ont creusé un canal et construit un moulin à eau en tant que coopérative pour desservir la communauté. Les moulins à eau avaient soutenu diverses industries, de la fabrication du papier à la rizerie. En 1964, l'usine a été reprise par Tsugio Baba, qui a utilisé le moulin comme usine de fabrication de poudre de cèdre. Takeshi Baba, fils de Tsugio, était alors encore au collège.
À son apogée, la région de Yame comptait 40 moulins à eau produisant de la poudre de cèdre fine, une matière première pour la fabrication de l'encens. Cependant, dans les années 70, les fabricants d'encens se sont tournés vers l'importation de matières premières moins chères d'Indonésie, de Chine et du Vietnam. Dans le même temps, des usines électriques destinées à la production de masse ont commencé à remplacer les anciens moulins à eau. De nombreux vieux moulins locaux ont été contraints de fermer leurs portes. Actuellement, Baba Water Mill est le seul fabricant de poudre de cèdre de moulin à eau dans la région.
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Véritable artisanat
Au-delà de la garde d'une entreprise familiale, Takeshi Baba s'engage à produire des matières premières de qualité pour les fabricants d'encens. L'encens est quelque chose de proche du cœur, de l'âme et du corps; c'est un hommage aux dieux et aux ancêtres, et utilisé pour la méditation personnelle ou le plaisir aromatique. L'encens n'étant pas réglementé comme un produit alimentaire, les consommateurs n'auraient aucune connaissance des parfums artificiels, des colorants ou des additifs chimiques contenus dans l'encens qu'ils ont acheté.
«Je fournis de la poudre de cèdre, mon travail d'amour , aux fabricants d'encens, mais une fois hors de mes mains, mon matériau est mélangé avec d'autres matériaux importés moins chers ou des additifs pour devenir des produits commercialisés. La matière première est naturelle et le produit doit sortir naturel . Mais ce qu'ils vendent est de couleur verte ou violette ... Je ne sais pas pour quel genre de produits notre poudre de cèdre et notre poudre de tabou sont utilisées. "
Pour cette raison, en 2000, Baba a décidé de fabriquer son propre encens, en utilisant la meilleure poudre de cèdre que lui et sa femme produisaient avec diligence. Baba énumère fièrement les ingrédients sur l'emballage que de nombreux produits sur le marché ne feraient pas.
Garder le moulin à eau avec cœur et âme
Les moulins à eau sont très difficiles à gérer. Au milieu de la nuit, si Baba entend un son inhabituel provenant de la roue à eau, il saute du lit et vérifie la roue à eau. Le diamètre de la roue est de 5,5 mètres (18 pieds), si l'axe commence à dévier, avec le temps, cela deviendra une grande distorsion. Il nécessite un entretien régulier pour éviter tout dysfonctionnement. Le canal artificiel a besoin d'être entretenu et la roue en bois a besoin d'un entretien régulier pour empêcher le bois de se décomposer. "C'est la nature. Si nous empruntons les forces de la nature, nous devrions être responsables de la maintenir et de la protéger", a déclaré Baba. Ayant grandi avec la nature et se faisant appeler «l'enfant sauvage», Baba croit en des pratiques durables, utilisant des ressources naturelles renouvelables.
La décision
La durée de vie d'un moulin à eau est d'environ 20 ans. Juste avant le 60e anniversaire de Baba, il a décidé de le reconstruire. Il espérait le maintenir, même si ce n'est que pour 10 ans de plus. La roue hydraulique qu'il a succédée à son père est un atout précieux et symbolique pour le village. La décision a été difficile pour le couple, car cela coûte beaucoup d'argent et il n'y aura personne pour réussir l'entreprise. Néanmoins, h e passé 3 ans à la recherche de l'arbre de cèdre droit dans la montagne pour la nouvelle roue de l' eau tout en collectant des feuilles de cèdre.
Les charpentiers locaux du moulin à eau, le père et le fils duels, Shohei et Hidetaka Nose, ont été chargés de reconstruire la roue hydraulique. Après 3 ans de planification et de construction, en 2008, une nouvelle roue hydraulique a finalement été installée.
LIRE PLUS SUR
Incense forming
Commemorating the rebuilding of the waterwheel by Takeshi Baba in 2008.
Old (original) pestle
Incense forming
Encens de feuille de cèdre entièrement naturel
Fabriqué à la main par Takeshi & Chieko Baba
"Je ne pouvais rien faire d'autre, alors je m'accroche à ce travail." Baba rit. Tant qu'il est physiquement capable, il veut continuer à faire fonctionner le moulin à eau. " Je suis tellement reconnaissant que nous vivons ici et que nous ayons la chance d'avoir un peu de générosité de la nature. Je veux protéger et soutenir un artisanat traditionnel local."
Baba a maintenant 70 ans. Le moulin à eau vient de fêter son centenaire en 2018. Baba et Chieko sont toujours actifs à chaque étape du processus, de la collecte des feuilles de cèdre à l'emballage de l'encens. Ils s'engagent à continuer d'exploiter l'usine aussi longtemps qu'ils le peuvent.
Photo ©Noriko Masuda